Minulý týden jsem vám na instagramu slíbila recept na tyto skvělé lasagnové rolky. Inspirovala jsem se receptem z pinterestu a trochu si ho upravila podle sebe. Tak tady je. :)
Na 4 rolky budete potřebovat:
8 plátků těstovin lasagnestroužek česnekusůl450 g špenátového protlaku250 g sýru ricotta125 g mozzarellycca 5 lžic nastrouhaného parmazánu
Plátky těstovin necháme změknout v horké vodě. Mezitím si připravíme směs na rolky. Smícháme ricottu, mozzarellu a parmazán, přidáme vychlazený špenátový protlak, nastrouhaný česnek a trochu soli. Jakmile budou těstoviny měkké, připravíme si dva plátky, potřeme je směsí a zarolujeme.
Na omáčku budete potřebovat:
cibuli
sušenou petržel, bazalku a oregano
olivový olej
rajčata
cca 200 g boloňské omáčky (nebo rajčatový protlak / kečup)
Na olivovém oleji si osmahneme cibulku, přidáme rajčata a bylinky a chvilku podusíme. Když jsou rajčata měkká, přidáme boloňskou omáčku a ještě chvíli necháme provařit.
Hotovou omáčku nalijeme do zapékací mísy, vložíme do ní připravené rolky a necháme zapéct na 200°C přibližně 30 minut.
Dobrou chuť. M.
Žádné komentáře
Okomentovat